PASTELERÍA MODERNA.

DÍSELO CON... AMORE.

Un aniversario, una pedida de mano o una primera cita con flores y chocolate. Esta tarta está pensada para dos amantes muy golosos que no pueden resistirse a las tentaciones dulces. El molde AMORE Origami de Silikomart es puro love, el último que he añadido a mi modesta colección de moldes para tartas e individuales.

Los moldes de silicona son muy versátiles, se pueden utilizar en horno (soportan hasta 230ºC), microondas, nevera y congelador (hasta -60ºC). Son antiadherentes, muy flexibles - es decir que no pierden su forma original - y fáciles de lavar a mano o en el lavaplatos. Muy resistentes y de gran calidad para que duren mucho tiempo. Merece la pena pagar un poco más para un producto de calidad que te dará resultados increíbles que sorprenderán a tus invitados o a tus clientes.

Con los moldes de silicona puedes elaborar de todo: dulces clásicos, tradicionales, tartas modernas, minicakes, semifríos, figuras de chocolate de Pasqua, ecc. Los diseños son tan originales que el resultado final no necesita de una decoración excesiva. El ojo es el primer filtro por el que pasa un postre y si su aspecto no es apetecible no lo comes. Su presentación, tanto en vitrina como en los postres de restaurante, es un aspecto tan importante como su sabor. 

Los moldes de silicona son totalmente seguros para su uso en cocina. La silicona que se utiliza para estos moldes no contiene Bisfenolo A, no deja sabor ni olor a tus elaboraciones que requieren cocción en horno y garantizan hasta 3000 cocciones. No necesitas engrasar los moldes de silicona para que no se pegue el bizcocho puesto que son antiadherentes.

Photo Silikomart.

En la página web de Silikomart tienes una amplia selección de moldes de silicona tanto en tamaño como en diseño. Acaban de estrenar la colección otoño/invierno 2021, igual que las casas de moda. Este que ves más abajo me lo quiero comprar para hacer galletas de Navidad.

🎄🎄

Para el molde de silicona AMORE Origami he elegido un relleno que gusta a todo el mundo, una mousse de chocolate y fresa en una base de brownie evidentemente de chocolate. Te aseguro que no es nada empalagoso, ni demasiado dulce. La fresa se funde perfectamente con el chocolate y hace que la mousse sea muy ligera y airosa.

La tarta AMORE es ideal para celebrar una ocasión especial. O para que te perdone por haber olvidado felicitarle por vuestro aniversario o haberle prometido llamar para tomar algo y se te ha pasado. Regálale AMORE y unas flores.. o mejor un mini cactus. Las flores se marchitan rápido, mientras los cactus duran mucho, como vuestro AMORE. 💝💝

Listen: Por que tu m'aimes encore performed by Céline Dion.

Besines XXX.